المشاركات

بيتزا الميكرويف: لأن الفرن يستريح اليوم! (للمبتدئين) @badeeh22

صورة
  تعلم كيفية عمل بيتزا شهية في الميكرويف في دقائق معدودة. وصفة سهلة وسريعة للمبتدئين. نقدم لكم طريقة عمل بيتزا المج السريعة فى 10 دقائق بالميكرويف هل تتوق إلى بيتزا طازجة ولذيذة ولكن ليس لديك الوقت الكافي؟ لا تقلق! جرب هذه الوصفة السريعة والسهلة لتحضير بيتزا شهية في الميكروويف. بمكونات بسيطة وخطوات قليلة، ستحصل على بيتزا مقرمشة ولذيذة في لمح البصر.  **المكونات:** * 4 ملاعق كبيرة دقيق * ¼ ملعقة صغيرة بيكنج بودر * 1 ملعقة كبيرة بيكنج صودا * ¼ ملعقة صغيرة ملح * 3 ملاعق كبيرة حليب * 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون * 1 ملعقة كبيرة صلصة بيتزا * 2 ملعقة كبيرة جبن موزاريلا * 6 شرائح بيبروني **طريقة التحضير:** 1. **العجينة السريعة:** امزج الدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح في وعاء. أضف الحليب وزيت الزيتون واخلط جيدًا حتى تتكون عجينة متماسكة. 2. **التشكيل:** ضع العجينة في طبق آمن للاستخدام في الميكروويف. 3. **الإضافات اللذيذة:** وزع صلصة البيتزا على العجينة، ثم أضف الجبن المبشور والبيبروني. 4. **الطهي:** أدخل الطبق إلى الميكروويف واتركه حتى تنضج البيتزا وتذوب الجبن. **أفكار علامات هاشتاغ...

المطبخ الاماراتي _ خبز جباب الإماراتي الأصلي

صورة
خبز جباب الإماراتي يعتبر خبز الجباب من أشهر أنواع الخبز التقليدي في الإمارات العربية المتحدة ، و هو عبارة عن فطيرة رقيقه مثقبة تشبه إلى حد ما البان كيك. يتميز خبز الجباب بمذاقه الشهي و كونه سهل التحضير حيث يتم تحضيره بمكونات بسيطة كالبيض، الطحين والزعفران. كما أن له قيمة غذائية عالية فهو يعتبر وجبة صحية ملائمة جدا لفطور الصباح. وتختلف طريقة تقديم هذا النوع من المعجنات حسب الرغبة حيث يمكن دهنه بالسمن ، الزبدة أو العسل، كما يمكن إضافة إليه الدبس، الجبن او القشطة .واليوم سوف نقدم لكم وصفة سهلة لعمل خبز جباب الإماراتي ، إليكم المقادير وطريقة التحضير. المقادير 2 كوب طحين بيضتين ثلاث ملاعق حليب بودرة ملعقة صغيرة خميرة فورية فنجان قهوة سكر منقوع الزعفران وماء الورد ملعقة شاي هيل مطحون كوب ماء دافئ الخطوات للحصول على منقوع الزعفران، نضع الزعفران في وعاء وننقعه بماء الورد جانباً. يخلط الحليب والطحين والسكر في إناء عميق ويعمل حفرة في وسطه. يخلط البيض و منقوع الزعفران وماء الورد والهيل والخميرة والماء ويصب في وسط الحفرة مع العجين. يعجن الخليط بواسطة ملعقة خشبية حتى نحصل على عجينة لينة نوعاً م...

Palestinian musakhan with chicken according to its origins (a traditional Palestinian dish)

صورة
The Palestinian musakhan is a quick meal, the most important of which is chicken meat. It is considered one of the fast food foods full of many health benefits, as it provides the body with strength, because its components contain powerful nutritional elements. The following lines will review how the Palestinian musakhan is made with its components.  Palestinian musakhan with chicken according to its origins (a traditional Palestinian dish)  part  Chicken quarters  3 onions, sliced  Two cups of olive oil  5 tablespoons of sumac  Salt, black pepper  Green or dry thyme  pomgrana hone  Juice of two lemons  Walnuts or any kind of nuts  Mint and coriander to serve  fast  Fry the onions in two cups of olive oil and leave them until they wilt.  We put salt, thyme, black sumac, pomegranate molasses and lemon juice and stir. We remove three-quarters of the quantity to the side and put the chicken on top of the mixture tha...

المسخن الفلسطيني بالدجاج على اصوله (اكلة فلسطينية تراثية)

صورة
المسخن الفلسطيني بالدجاج على اصوله (اكلة فلسطينية تراثية)  المسخن الفلسطيني هي وجبة من أهم مكوناتها لحوم الدجاج وتعتبر من الأكلات الدافئة واللذيذة والمليئة بالعديد من الفوائد الصحية، حيث تمد الجسم بالقوة، لاحتواء مكوناتها على عناصر غذائية هامة، ونستعرض خلال السطور التالية طريقة عمل المسخن الفلسطيني بمكونات خفيفة. المسخن الفلسطيني بالدجاج على اصوله (اكلة فلسطينية تراثية) المكونات دجاج مقطع أرباع  ۳ بصلات مقطعه شرايح  كوبين زيت زيتون  ٥ ملاعق كبار سماق  ملح ، فلفل أسود   زعتر أخضر أو ناشف   دبس رمان   عصير ليمونتين  جوز أو أي نوع مكسرات   نعناع وكزبرة للتقديم الطريقة نقلي البصل في كوبين زيت الزيتون ونتركه لين يذبل ،،  نحط الملح والزعتر والفلفل الأسود والسماق ودبس الرمان وعصير الليمون ونحركه نشيل ثلاث أرباع الكميه على جنب ونحط الدجاج فوق الخلطة اللي بقيناها في الصاج نترك الدجاج ياخذ من لون الخلطة وبعدها نزيد كوب موية عشان نبغى الدجاج ينضج ونخلي النار هااادية لين ينض الدجاج ولا تنسون تحطون الجوز مع خلطة البصل نفرد ال...

بأحاول لو قدرت .....أنســــــــاك

تبي تحرمني من نومي وانا سهران تبي ترمين افراحي وانا الحيران تبيني أنسى ايامي وأحلامي تبيني أنساك..؟  أنا اتذكر بيوم اللى هجرتيني  بغيت أنساك نويت أرحل مع النسيان ونسيت أنساك  أحد ينسى بكيفه  مهجع الأنفاس أحد ينسى اعز الناس فراشك انت فى عيني....ودربك فى خفوق القلب  واسمك فى عناويني....ولك روحي لدربك درب  وكيف أنسى ومسرى الروح فى روحي غدا باسمك وفى عيني حروفك شامخه بنظمك وليتني همك.....تعالي تعالي ليتني يمك أشيلك من دفا أمك واسرق دمعك وهمك  وأضمك حيل  بشوق وليل....وخاطركم يعاني الويل  منك يالغلا عطشان تعالي.....لا تقولي لا وهاتي إيدك بإيدي وخليني أغني لك أغاني همسها الحان وفى اشجانها اشجان  وما تعرف ....ثواني الجرح والاحزان وقولي لي .... وكيف أنساك؟  ابنسى كل ما فيني ... وأنسى ليه انا عايش وبأنسى دنيتى واسمي وبانسى انني انسان وذاك الوقت بأحاول لو قدرت .....أنســــــــاك 

دموع

دموع قلمي وحروف نثري وعطر بلغتي ووصف خيالي مع دقات قلبي ونسائم انفاسي هناك في الافق البعيد خلف سحابه بيضاء وسط سماء صافيه مع اضواء هدائه ونجوم جميله اشاهد طيف يراقبني ويمشي معي بين لحظه واخره اغمض عيني اشهد خيال يمسك بيدي يرقص يغني بصمت يمعه قلبي تنادي بهمس بلحن شجي نعم انا هنا اتابعك صحوت من حلمي ولم اجد سوي دموع عيني علي وسادتي وعلي خدي شباك نافذتي مفتوح وستائر غرفتي تخرج منهاا وكانها تودع من انتي يزورني رايت منديل ابيض علي طاولتي وهناك ورده حمراء عطرها يفوح بحجرتي هل كان حلم ام حقيقه بالله جاوبيني ومسحي دموعي

تكدر خاطري

وقالت لي في امان الله ونست حلمي وامنياتي وزادت اهاتي ومعناتي نست احلام رسمناها وبسمات الشجون تختفي عن عيني ولا ادري متي تبين احتري النظر في وجهه وين علي تلين بالله من الذي وشاك او قال لك عني شي شين ليه غيرت طبعك ولي حبك ما تلين تكدر خاطري من تختفي عني  وش السبب  بالله وش السبب خلاص لا عاد تناظر بعيني  خلها ترتاح بـ البكاء عساها ترتاح ما عاد لي في البسمه نصيب ما زارتني اطيافك وش السالفه  خلاص يعني نسيتني قولها خليني ارتاح  وامنع دمع عيني عن مايشتهي صبرت لا تقول اصبر يمكن يجي  ضاقت وما لقيت لي همي صدر يوسعه  تكفي لو كان لـ هذي الكلمه عندك معني تراها تهز جبال